“軟糯香甜的黑芝麻餡，可可愛愛的彩色湯圓。”
成分錶
主料
黑芝麻120克
堅果30克
白糖40克
奶油40克
水20克
糯米粉適量
佐料
玉米澱粉適量
蔬果泥適量
黑芝麻餡彩色湯圓的做法步驟
120克黑芝麻炒熟備用。
加入30克堅果。
40克白糖。
加入融化好的奶油。
攪拌均勻。
取出備用。
裝入保鮮袋按扁，放入冷藏幾小時。
放入料理機打碎。
和好蔬果麵團，揪小塊包上適量的餡。
收口，再用牙籤口出南瓜的造型。
水開下鍋煮熟就可以食用啦。
小撇步
和糯米團需要用到沸騰的熱水或果蔬泥，燙面法不容易破損。
使用的廚具：料理機、煮鍋
