「牛軋糖泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果，分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋砂性牛軋糖，採用新鮮、純正的牛奶提煉而成，甜而不膩、順口不粘牙。”
成分錶
主料
棉花糖300g
佐料
花生260g
調味料
奶油80g
奶粉160g
牛軋糖的做法步驟
首先準備需要用的奶油奶粉棉花糖花生碎稱好克數備用。
第一步黃油下鍋慢火熬到融化。
融化好的奶油倒入棉花糖翻拌均勻然後關火。
倒入奶粉翻拌一分鐘開小火翻拌均勻。
奶粉翻拌好了之後關火倒入花生碎翻拌一分鐘在開火翻拌均勻將花生碎融合在一起。
翻拌好的盛入鐵盤中盤子裡鋪點奶粉以免沾黏放入冰箱冷藏。
放涼後切成塊就可以食用啦。
也可以包上自己喜歡的包裝送親人送朋友都可以。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
