“媽媽今天早上去早市買了牛肉說想吃牛肉餃子了，好說乾就乾。”
成分錶
主料
牛肉100克
佐料
皮芽子丨個半
調味料
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
牛肉皮芽子胡蘿蔔餃子的做法步驟
牛肉一塊洗淨備用。
切片在切成小塊。
在切碎備用。
皮芽子切碎備用。
胡蘿蔔擦細絲備用。
上述材料放在大碗裡備用。
加入胡椒粉，花椒粉、鹽及油攪拌備用。
餃子麵和好備用。
醒好的餃子搓成長條。
切成小劑子擀成餃子皮。
放上餃子餡料包好成餃子生坯。
鍋加水燒開後下入餃子蓋子蓋子煮熟。
撈出放盤子裡成品圖。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
