成分錶
主料
牛肉30g
麵粉10g
生薑2~3片
佐料
澱粉4g
牛肉手指條的做法步驟
輔食食材。
牛肉切成小塊。
牛肉加薑片冷水下鍋，水開撇去浮沫。
燙好的牛肉剁碎。
牛肉碎加水和麵粉、澱粉混合。
攪拌至黏稠狀。
碗內刷油，放入混合好的麵糊。
冷水上鍋大火蒸20min。
蒸好後取出放涼，切成細條即可。
牛肉手指條完成。
小撇步
適合11個月以上的寶寶吃。
使用的廚具：蒸籠
牛肉手指條
