萌羊羊蛋糕

奶油煮至沸騰後，倒入過篩好的低粉和玉米澱粉，離火快速拌勻。再倒入牛奶拌勻。

將蛋黃逐一加入拌勻。

蛋白加細砂糖打至硬性發泡，分次與蛋黃糊拌勻。

將拌好的麵糊加入紙杯中八分滿，放入預熱烤箱約170度，20分鐘左右。

等蛋糕冷卻時，可以用融化的巧克力做羊的眼睛，鼻子嘴巴，羊角後入冰箱冷藏待用。

舀一些起司放在紙杯蛋糕上，可以稍微冷藏一下，成半圓球狀。

黏上嘴巴和眼睛等部分，用擠花嘴擠上打發的鮮奶油後，插上羊角即可。