牛排義大利麵套餐

我用的菲力，如果是沒有醃製的可以用適量鹽和黑胡椒汁抓勻醃製2小時以上。

蔬菜，洋蔥，番茄洗淨切碎。

水裡加一點鹽，蔬菜下鍋煮熟。

接著下義煮8分鐘撈出控水備用。

鍋內熱油下洋蔥炒香。

番茄下鍋炒出湯汁。

加適量鹽，一匙黑胡椒汁熬成醬汁盛出備用。

牛排煎製前先用廚房紙巾吸一下水份。

平底鍋加適量黃油燒熱。

將牛排放進去大火煎，我喜歡8分數，一面2分鐘，翻面煎一分半鐘正好，可以依照自己喜歡增減時間。

醬汁蓋在意麵上有裝扮好，牛排再淋點胡椒汁更好吃。

牛排8分數，是我喜歡的。