「燒餅夾炒涼粉，一款可以把包裝一起吃掉的美食，特別是春節期間，油膩的吃多了，逛街時來一盒燒餅夾炒涼粉，邊逛邊吃，那味道，想起來就想再來一盒”
成分錶
主料
燒餅一個
涼粉適量
蔥適量
蒜適量
佐料
調和油適量
鹽少許
黃豆醬適量
燒餅夾炒涼粉的做法步驟
自己做的涼粉，切片，蔥切碎，蒜切片備用
自己烤的燒餅
平底鍋上火，熱鍋涼油，先放入涼粉煎一層焦皮
倒入瀉開的黃豆醬，翻炒均勻
再加入蔥碎與蒜片，出鍋前放少許鹽調味
炒好的涼粉
燒餅切開，夾入炒好的涼粉
小撇步
燒餅、涼粉的自製方法在我的食譜裡有，有興趣的親歡迎來踩。喜歡辣的朋友可以加些辣椒油或醬汁來炒涼粉，黃豆醬比較鹹，鹽要少加。
使用的廚具：炒鍋
