烤豬排

「最近，孩子喜歡上了黑豬肉豬排，每次去超市都會捎幾塊回來，起初我是用平底鍋煎豬排，豬排的油性大一些，煎出來的油脂難免會裹沾到肉上，所以孩子也在抱怨煎的太膩。今天用空氣炸鍋嘗試了一下，油脂多從炸籃漏到底部，週邊烤至略有焦色，週邊烤至略有焦色，週邊烤至略有焦色，週邊烤至略有焦色，週邊烤至略有焦色內裡肉質比較嫩，繞齒留香卻是沒有了膩感，非常好吃～黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。