“外焦裡嫩”
成分錶
主料
胡蘿蔔5根
地瓜粉條300克
麵粉400克
食用油1000克
佐料
五香粉1袋
蔥1棵
香菜200克
鹽10克
炸素丸子的做法步驟
紅蘿蔔洗淨，去皮。
擦成絲
香菜洗淨，切碎。
地瓜粉條煮熟
加入所有調味料拌勻
油溫7成熱，下鍋炸製。
炸到丸子浮起，外殼金黃即可
小撇步
提前做好丸子生呸，一起下鍋，可使丸子一起成熟。
使用的廚具：炒鍋
炸素丸子
