成分錶
主料
內脂豆腐盒
香菇適量
玉米火腿腸道適量
雞蛋適量
胡蘿蔔適量
佐料
香菜適量
蔥適量
香油適量
澱粉適量
豆腐羹的做法步驟
準備食材，（家裡沒有胡蘿蔔和香菜）
把泡髮的乾香菇（可以用新鮮香菇代替），胡蘿蔔，火腿腸切丁，豆腐用刀劃成小格子
鍋內放水燒開，倒入香菇丁紅蘿蔔丁，放適量鹽，煮兩分鐘
把盒裡豆腐倒進鍋，如果大塊可以用鍋鏟搗碎。煮2分鐘
定粉加水攪拌勻，倒入鍋子攪拌，加雞精，火關小
雞蛋打散倒進鍋內，關火
加香油，蔥，香菜，出鍋
清淡又營養，老少咸宜
小撇步
使用的廚具：煮鍋
