手撕包菜 場景佳餚 成分錶 主料 球白適量 佐料 薑蒜末適量 乾辣椒適量 微辣口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 手撕包菜的做法步驟 包菜用手撕成大片 油熱放入蒜末,薑末,乾辣椒爆香留一半蒜末 爆香輔料後放入包菜 包菜炒軟後放入鹽,剩下的蒜末 約1分鐘後炒好了,起鍋。 小撇步 手撕包菜最主要是火候,要爆炒,火要開到最大,這樣包菜熟的快,沒有水分。吃氣啦哎是脆的。 使用的廚具:炒鍋 0 兒童家常菜春季食譜晚餐素菜素食老人