「 亨氏茄汁主義之炕豆腐佐蕃茄醬很喜歡亨氏番茄醬的這種擠擠裝，方便收納，往冰箱裡放的時候很方便，方便擠出，隨意一擠就可以了。 番茄醬拿到手我就打開嚐了一下，酸酸甜甜的，既不過鹹也不過甜過酸，之前買到的可能是老包裝老配方或別的什麼，你懂的，遠沒有這個味道好。
成分錶
主料
老豆腐適量
佐料
番茄醬適量
鹽適量
烹調油適量
炕豆腐佐蕃茄醬的做法步驟
材料圖。
將豆腐切厚片。
煎鍋或平底鍋燒熱，淋油，均勻的放上豆腐塊，小火煎上。
一面焦黃後翻面再煎，兩面全黃後出鍋佐蕃茄醬上桌。
小撇步
這個菜不需要太多的油，不沾過或不沾鍋都很好用，餅鐺也是可以的。注意火候，不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用鹽水泡一下或整塊汆燙一下水，或是整塊稍蒸後再改刀。
使用的廚具：不沾鍋、平底鍋
