「大閘蟹味道鮮美，做法簡單，唯一缺點是貴！趁著國慶假期嚐個鮮！”
成分錶
主料
大閘蟹8只
佐料
薑片適量
黃酒適量
紫蘇適量
調味料
蟹醋適量
清蒸大閘蟹的做法步驟
蟹用刷子刷洗乾淨反面擺在蒸籠裡，放上薑片。
鍋裡放水薑片和紫蘇包（紫蘇包是買蟹送的），用乾紫蘇葉也可以。
大火蒸10分鐘（水開後起算）。
解開繩子擺盤開吃！
小撇步
使用的廚具：蒸籠
清蒸大閘蟹
