“現在天氣熱了，都不太喜歡吃肉了，炒一盤清爽的大白菜，全家人都會喜歡的”
成分錶
主料
大白菜1/3棵
味極鮮醬油適量
乾辣椒適量
佐料
鹽適量
蔥蒜適量
醋適量
清炒大白菜的做法步驟
大白菜葉切片
白菜幫切條
準備蔥蒜、乾辣椒
鍋中加適量底油下入蔥蒜、乾辣椒爆香
然後加入高麗菜幫煸炒，可以加適量鹽、美極鮮醬油調味
高麗菜幫有點變軟下入高麗菜葉，再加適量鹽
高麗菜葉斷生後加適量醋即可出鍋
小撇步
一定不要炒老了，要不然就沒有脆脆的口感了
使用的廚具：炒鍋
