成分錶
主料
竹升面一卷
佐料
青蔥少許
香菜一根
油菜適量
雞蛋一個
調味料
味精適量
鹽少許
醬油兩匙
醋一匙
糖少許
香油少許
清湯竹升面的做法步驟
青蔥和香菜切碎放入碗裡。
加味精少許。
加鹽適量。
加入生抽兩匙。
加入醋一匙。
加入白糖適量。
加香油少許，調成料汁碗。
開水下入竹升面煮2－3分鐘，同時下入一顆雞蛋。麵煮好撈出放入少許油菜煮半分鐘。
煮好的麵撈到料汁碗裡。
放上油菜點綴一下顏色。
完成啦。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
