「適合夏天和懶人⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯晚餐自己吃，看著剩了點肉，想省事又解暑打算做個乾撈面。家裡泰式甜辣醬快用完了就打算拿來用，為了增加口感，用了脆脆的大白菜。
成分錶
主料
豬肉200g
白菜隨意
佐料
泰式甜辣醬適量
小蔥適量
泰式甜辣碎肉撈麵的做法步驟
1
先把肉剁碎懶人可以直接買絞肉，放點醬油和胡椒粉醃製。不當薑的原因就是因為懶…
2
醃肉的過程在鍋裡燒水。開始切白菜。注意高麗菜幾片一切碎會很多，所以用量慢慢加。把白菜也切碎，不用特別小。
3
水裡放幾滴油，水滾了放入麵條，再次沸騰加入冷水，再沸騰後根據喜歡的軟的程度煮幾分鐘，可以加點鹽。煮好後撈到裝有冷水的碗裡冷卻待用。
4
撈出麵條，擺在碗底。
5
煮過麵條的水再加熱，導入白菜碎。不用煮很久，不然白菜就不脆了，基本上斷生就可以。
6
撈出白菜碎，堆在面上。
7
洗鍋後加入適量油，將碎肉倒入翻炒。注意肉不要炒乾。無需調味，炒好後堆在高麗菜和麵上。
8
撒入小蔥。
9
依自己喜好加入泰式甜辣醬。不吃不知道，試試看就知道多開胃。適合夏天，一兩個人吃飯都很方便噢。希望嘗試了的朋友可以上圖◝⑅•ᴗ•⑅◜..°♡
小撇步
可以發揮冰箱裡剩餘物的特長搭配不同的原料，感覺加酸蘿蔔碎和白洋蔥碎應該都好吃。其實就是餃子餡的經典搭配◍•̅ȷ̫•̅◍祝大家吃的開心
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
