油粿 中華美味 “油炸的東西雖然香,但是別吃太多,容易上火” 成分錶 主料 綠豆適量 餃子皮適量 佐料 糖適量 其他口味 炸工藝 一小時耗時 普通難度 油粿的做法步驟 綠豆,因為是夏天,常常要煮綠豆湯,所以是家裡必備的食品 買三塊錢的餃子皮,可能因為比較薄的緣故,挺多的 綠豆煮熟加糖,壓一壓 像包餃子一樣 捏成餃子形狀 從一個角開始捏花邊 捏花邊 做好一盤了 在鍋裡倒了油,一個個的放下去,中火,炸五六分鐘 撈起控乾油份 擺盤上桌 小撇步 使用的廚具:煮鍋、炒鍋 0 學生小吃福建小吃老人閩菜