浪漫櫻花餅乾

「愛上烘焙以來，一直想嘗試做這個櫻花餅，醃漬櫻花到手就迫不及待做起來啦，希望大家喜歡”

成分錶

主料

低筋麵粉140克

奶油50克

雞蛋35克

細砂糖30克

佐料

奶粉10克

櫻花10朵

準備好所需材料

櫻花用涼水浸泡開，要洗兩次把鹽洗掉

奶油軟化加糖打發，分三次加入蛋攪拌均勻

低筋麵粉和奶粉混合過篩，篩入奶油糊中

上下翻拌，成為麵團

擀成薄餅，用模具刻出形狀，將櫻花擠乾水分放到餅乾上，烤箱預熱160度，烤15-20分鐘即可

成品很好吃哦，餅乾不甜膩，櫻花微微的鹹味和餅乾的添配合的恰到好處呢~~

1.奶油糊篩入麵粉後要上下翻拌哦，不能畫圈，以免麵粉出筋性影響餅乾酥脆的口感

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使用的廚具：電烤箱