“買了幾份牛排回來練習擺盤，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜歡嫩一些的可以減短煎的時間”
成分錶
主料
冷凍沙朗牛排1塊
火龍果適量
奶油3克
佐料
自備醬汁1袋
黃瓜適量
沙朗牛排的做法步驟
火龍果去皮，切片擺成長條弧度
切幾片超薄的黃瓜片，剪開一條半徑，捲起來做花
中小火熱鍋，待鍋稍冒熱氣放入奶油刷一層鍋底，放入解凍完全的牛排，這一面煎3分鐘
翻面再煎2分鐘即可
放入盤中，邊上手指醮點沙拉醬畫上裝飾
把醬包放入鍋內加入小半碗水混勻煮沸
淋上即可食用
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
