成分錶
主料
江瑤柱適量
蟲草花適量
淮山適量
米適量
江瑤柱淮山蟲草花粥的做法步驟
米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。
淮山削皮切成小塊。
依序將米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋注入大半鍋水。
大火煮沸約二十分鐘熄火。
打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時慢火。
以慢火繼續煮約十分鐘熄火，食用之前加少許鹽即可。
小撇步
（為了讓粥煮得更綿一般都是分兩次，如果不急著吃的話可隔數小時再煮第二次）
江瑤柱淮山蟲草花粥
