「我老公和兒子想吃蛋糕了,正好家裡有一些桂花就做了一個桂花海綿蛋糕烤好以後他們吃吃了,我就問:有沒有桂花香味啊?老公回答:沒有香味啊!看來網上買的桂花不是很好哦!但味道還是不錯滴。。。」
成分錶
主料
低筋麵粉120克
雞蛋5只
桂花5克
佐料
綿白糖110克
奶油55克
桂花海綿蛋糕的做法步驟
材料:低筋麵粉120克、雞蛋5隻、桂花5克、綿白糖110克、奶油55克
將奶油融化,待用。
將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。
隨後,篩入低筋麵粉,合入桂花。
用鏟子拌勻。
接著,加入融化好的奶油。
攪拌均勻。
然後,將電鍋的內膽抹好奶油,倒入拌好的桂花麵糊。
進入電鍋中蓋上蓋、插上電源、依好蛋糕功能工作。
最後,工作完畢跳的保溫時。
開蓋取出。
倒扣在架子上晾涼。
放在案板上切開,即成。
小撇步
使用的廚具:電飯煲