「天氣越來越熱了，冰冰涼涼的美食成為熱寵，做一款清涼的果凍，加入自己喜歡的水果，感覺很棒。櫻桃口感鮮美、汁多肉厚，是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感，櫻桃的鐵元素含量居水果之首，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。橘子含量比葡萄、木香素等。
成分錶
主料
大櫻桃適量
牛奶100克
礦泉水100克
糖20克
佐料
吉利丁1片（5公克/片）
櫻桃果凍的做法步驟
準備好牛奶。
放入1半的白糖。
吉利丁用涼水泡軟。
將1半的吉利丁片放入牛奶中，將其隔熱水加熱，直到白糖和吉利丁片完全溶解。
礦泉水的操作和牛奶一樣。
準備好大櫻桃。
去核，切成粒。
先將牛奶倒入果凍瓶，放入冰箱凝固後，再倒入礦泉水層，放入櫻桃，再次放入冰箱，凝固後再倒入牛奶，凝固後即可。
小撇步
待最底層的牛奶凝固後再準備櫻桃即可，以免太早準備水果變色。
使用的廚具：煮鍋
