「桔香瑪芬一絲絲迷人的香甜甜漬金桔，切碎的放在蛋糕裡面，絲絲的香甜。這個小蛋糕，熱吃冷吃都特別美味。我用它來做早餐主食，很討喜呢。低粉做蛋糕，可是我所有的東西都準備好了，發現低粉剩下100克了，怎麼辦呢？
成分錶
主料
雞蛋2個
低粉100克
木薯粉100克
泡打粉2小勺
糖30克
玉米油140克
牛奶40克
佐料
糖漬金桔3個
桔香瑪芬的做法步驟
1、材料圖。
2、兩種粉粉加泡打粉。
3.油奶放在碗中，雞蛋打入。
4.用電動打蛋器將其充分拌均勻。
5.將麵粉加泡打粉混合過篩入蛋油混合物中。
6.不規則手法拌均勻。
7.糖漬金桔切碎。
8.加入麵糊中。
9.拌均勻，分裝在小杯中，八分滿。
10.烤箱提前預熱，190度，放入蛋糕。中層，40分鐘。
11.眼著看小蛋糕在杯子裡長高，感覺很棒。 12、好了，出爐吧，表皮脆脆的，很香呢。全涼後也很好吃呢。
小撇步
加入木薯粉，感覺蠻好。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
