核桃小酥

準備好材料。核桃碎我是用飛利浦的打碎機打的，三秒鐘搞定，打碎神器。

稱量綿白糖和玉米油，倒入碗中，用手動打蛋器攪拌均勻，

加入蛋液，用手動打電器，順一個方向快速攪打1分鐘，攪拌至黏稠有紋路即可，

篩入低筋麵粉，泡打粉和小蘇打

用手搓勻即可，不要揉，免得起筋

加入核桃碎，搓勻

在保鮮袋裡醒10分鐘

揪成小球，用手捏圓，放入烤盤，（上面的用料，如果做成小球酥只能擺半盤）

放入烤箱上火180，下火150度，烤22分鐘。

把劑子壓扁，加上巧克力豆特別配，這種形狀，按照上面的方子正好整整一盤。