鬆軟南瓜餅

“簡簡單單的南瓜餅,配著自己打的豆漿,美好的一天開始了。。。”

成分錶

主料

南瓜適量

佐料

糯米粉適量
雞蛋適量

食材

適量
鹹甜口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

鬆軟南瓜餅的做法步驟

南瓜一塊。

南瓜去皮洗淨切塊,放鍋子裡蒸熟。

蒸熟的南瓜用湯匙壓成蓉狀。

加入糯米粉、鹽。

調成類似這樣的黏。

蛋一隻打散,舀一小匙麵糊,裹一層蛋液。

鍋底刷一層薄薄的油,放入裹上蛋液的南瓜糊小火煎製。

煎製底部稍硬,翻個面,再用湯匙壓扁。

煎製兩面金黃即可。

小撇步

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