松仁玉米

“松仁玉米,是東北地區的傳統名菜。玉米的濃鬱和松仁的清香,一直是小孩兒們和女性朋友們的最愛。那種唇齒留香的感覺很是戀戀不忘。”

成分錶

主料

甜玉米160g
松仁10g

佐料

紅辣椒1個
綠辣椒1個
亞麻仁油適量
適量
適量
甜味口味
工藝
十分鐘耗時
普通難度

松仁玉米的做法步驟

清水泡一下甜玉米;紅綠椒清洗乾淨;松仁備用。

溫熱的炒鍋把松仁乾炒,至微黃出香味。倒出晾涼。

紅綠椒切丁

燒熱油鍋,放入紅綠椒炒香

放入甜玉米,加少量熱水煮熟。

最後放入松仁,調入鹽和糖炒勻

OK

小撇步

我用的甜玉米為袋裝的,若平常玉米可汆燙一下水。
使用的廚具:炒鍋
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