
“松仁玉米,是東北地區的傳統名菜。玉米的濃鬱和松仁的清香,一直是小孩兒們和女性朋友們的最愛。那種唇齒留香的感覺很是戀戀不忘。”
成分錶
主料
甜玉米160g
松仁10g
佐料
紅辣椒1個
綠辣椒1個
亞麻仁油適量
鹽適量
糖適量
松仁玉米的做法步驟

清水泡一下甜玉米;紅綠椒清洗乾淨;松仁備用。

溫熱的炒鍋把松仁乾炒,至微黃出香味。倒出晾涼。

紅綠椒切丁

燒熱油鍋,放入紅綠椒炒香

放入甜玉米,加少量熱水煮熟。

最後放入松仁,調入鹽和糖炒勻

OK
小撇步
我用的甜玉米為袋裝的,若平常玉米可汆燙一下水。
使用的廚具:炒鍋