
“520-521,自己為自己準備一場甜蜜的旅程。”
成分錶
主料
芒果2個
西米80g
西柚適量
佐料
鮮奶油適量
椰漿適量
冰塊適量
楊枝甘露的做法步驟

西米露用沸水煮兩次,第一次煮到半熟(西米中有一點小白點)撈出過冷水,第二次煮至全熟。

芒果切顆粒備用

西柚去皮取適量西柚肉

2/3芒果、鮮奶油50ml、冰塊一起放入料理機打成芒果泥

碗底舖一層西米露,倒入芒果泥、椰漿、芒果粒、西柚肉即可
小撇步
1.西米比較容易沾鍋,所以需要不斷攪拌
2、芒果建議選擇大芒果,肉多好切割,不過我買的青芒也是很甜的
2、芒果建議選擇大芒果,肉多好切割,不過我買的青芒也是很甜的
使用的廚具:食物調理機、煮鍋