木瓜紫薯泥

「經常食用紫薯則有減肥、健美和健身防癌的作用。木瓜性溫、味酸,入肝、脾經;具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效。”

成分錶

主料

紫薯3個

佐料

木瓜適量

食材

蜂蜜適量
牛奶適量
甜味口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

木瓜紫薯泥的做法步驟

準備材料。

紫薯放到蒸籠裡蒸熟。

蒸熟的紫薯壓成泥,加牛奶、蜂蜜攪拌均勻。

木瓜切成小丁加蜂蜜,淋在紫薯上。

小撇步

在挑選紫薯時,要選擇個頭小且表皮光滑、顏色較深的品種。由於紫薯本身味道很淡,所以在製作紫薯飲時,可加入蜂蜜、牛奶調節口味,使紫薯口感更香滑。
使用的廚具:蒸籠
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