「萬聖節萬聖節就要到了西方國家的節日我們也拿來把玩一下來個主題紙杯蛋糕—女巫的帽子用巧克力和奧利奧組成了女巫的萌帽雖說簡單也不失有趣~~此配方參考自細嗅薔薇，謝謝分享~!”
成分錶
蛋糕體
中筋麵粉80G
小蘇打粉1/4小匙
泡打粉1/2小匙
鹽1小撮
肉桂粉1/2小勺
紅糖40G
白砂糖50G
雞蛋1個約60克
植物油50G
南瓜泥80G
士力架一條
奶油乳酪霜
奶油乳酪100G
奶油50G
食用色素牙籤挑一點（桔色）
糖粉40G
香草1/4小匙
女巫帽子用料
奧利奧餅乾6片（去掉夾心）
好時黑巧克力6顆
可食用銀珠18粒
奶油乳酪霜少許（黏合用）
搞怪萬聖節女巫的帽子的做法步驟
在碗裡混合麵粉，泡打粉,小蘇打,鹽,和肉桂粉，備用
另取一個攪拌碗，放入雞蛋攪打均勻，加入植物油，南瓜泥，白砂糖和紅糖，攪拌均勻。
粉末過篩加入液體裡
用刮刀仔細拌勻無顆粒
在麵糊裡加入切碎的士力架顆粒。稍微拌幾下
用湯匙把麵糊舀到馬芬模具裡
烤箱預熱160度，下層烤30分鐘左右，用牙籤插入不會帶出麵糊的程度就可以出爐了
取出，放涼備用
製作奶油乳酪霜。奶油和奶油乳酪切塊放入室溫軟化，加入香草精和糖粉攪打至光滑細膩，用牙籤挑一點桔色色素攪拌至顏色均勻
把奶油乳酪霜裝入裱花袋，用6齒的花嘴從外到裡的手法在蛋糕體上擠上乳酪霜
現在做女巫的帽子。一片奧利奧去除夾心，中心部位擠一點乳酪霜作為黏合劑，放上一顆好時黑巧克力，點綴上銀珠
蓋上帽子，完成~~
成品
小撇步
蛋糕體是經典的南瓜風味，配方裡不使用黃油而是用了植物油，無需打發製作簡單但口感非常細膩鬆軟，冷了吃也不會發硬。還加了士力架顆粒口感更豐富
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
