「春捲是每年過年必吃的一道點心，以前老是包什麼薺菜肉餡或豆沙餡等，今年把香蕉包入春捲裡，還放入了少許奶酪，特別受到小朋友的喜歡，吃的時候還能拉出長長的絲呢！也被小春戲稱會拉絲的朋友卷。」
成分錶
主料
春捲皮250克
佐料
香蕉4個
起司100克
沙拉油適量
拉絲春捲的做法步驟
準備所需主料。
香蕉去皮，切成長條狀。
取一張春捲皮。
放入香蕉。
放入乳酪。
依序把所有春捲包好。
鍋中放入食用油。
油溫高，放入春捲，開中小火。
一面炸至金黃，換另外一面，兩面炸至金黃即可食用
小撇步
炸好的春捲趁熱吃才會拉絲。
使用的廚具：平底鍋
