成分錶
主料
紫包菜適量
綠包菜適量
佐料
辣椒末適量
大蒜適量
花生油適量
調味料
食鹽適量
生抽2匙
蠔油2匙
陳醋1匙
手撕包菜的做法步驟
準備好食材，調味料混合拌勻備用。
二種包菜手撕成小塊，沖洗乾淨。
熱鍋下油炒香辣椒大蒜。
倒入包菜炒至斷生。
倒入調味汁。
迅速翻拌入味。
出鍋裝盤。
小撇步
包菜宜大火快炒。
使用的廚具：炒鍋
手撕包菜
