成分錶
主料
大黃米適量
佐料
鮮粽葉適量
清水適量
調味料
蜜棗適量
大黃米蜜棗粽子的做法步驟
成品圖。
大黃米適量，浸泡24小時，口感較好。
蜜棗適量，備用。
粽葉兩個重疊，中間對折漏斗，放入適量大黃米，放一顆蜜棗，再放一些大黃米按壓平整。
包好粽子，用繩纏繞幾圈，繫好繩，全部做好。
放入壓力鍋中，煮熟撈出。
粽子放入容器中，放適量冷水，浸泡數小時，即可食用。
成品圖。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：電壓力鍋
大黃米蜜棗粽子
