復活節小兔子

「據說在遠古的時候,耶穌的復活日就是斯堪納維亞,當地居民慶祝春天的太陽節日。那裡的森林和草原中最多的動物幾乎就兔子了。它不僅象徵著新生命的開始,而且又是愛神阿弗洛狄特,最喜歡的寵物之一。連日爾曼的女神都用兔子給引路。啊。

成分錶

主料

玉米粉300G
麵粉50G

佐料

適量
酵母粉4G
甜味口味
工藝
高級難度

復活節小兔子的做法步驟

玉米粉適量

用滾開的水燙玉米粉水適量不要多

燙好玉米粉加麵粉酵母粉糖攪拌柔和成團保鮮膜覆蓋發酵

V大約40分鐘左右發酵好的面有蜂巢了

揉合光滑

做成小兔子的外形

用另色的面加上領帶更萌些

入鍋大火蒸20分鐘左右

小撇步

麵一定要發酵好,不然玉米粉不好吃。
使用的廚具:蒸籠
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