培根蛋塔

「家裡包餛飩,結果餡料包光了,只剩下5張餛飩皮有些硬,很脆很香,少爺說了,這個週末還想吃~~~”

成分錶

主料

餛飩皮4張

佐料

培根3根
雞蛋1個
馬蘇里拉起司碎適量
羅勒碎少許
橄欖油少許
其他口味
工藝
十分鐘耗時
普通難度

培根蛋塔的做法步驟

材料準備;

培根切成小丁,雞蛋打散,混合在一起;

餛飩皮表面刷上橄欖油,兩面都要刷;

餛飩皮放入紙模中,用手輕輕按壓,讓底部貼緊紙模;

倒入培根蛋液,撒上馬蘇里拉起司碎和少許羅勒碎;

氣炸鍋預熱175度3分鐘,將培根蛋塔放入炸籃滑入氣炸鍋中,炸10分鐘即可;

小撇步

1.紙膜盡量選擇小號的,這樣成品樣子會更好看。

2.培根也可以事先用平底鍋稍微煎一下。
使用的廚具:氣炸鍋
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