“話說每天晚上睡覺之前，我都會想明天要做什麼菜的，做飯對我來說是一種樂趣啊！”
成分錶
主料
老鴨適量
大白菜適量
粉條適量
佐料
薑蒜末適量
蔥適量
辣椒適量
大白菜粉條燉鴨的做法步驟
先將大白菜切塊。
蔥切斷，辣椒切段，薑塊切片，蒜頭拍碎。
先熱鍋下油，下薑蒜末，辣椒末爆香，然後把鴨塊倒進去翻炒一下，加水，再加入醬油，鹽，糖，普寧豆醬，老抽，蠔油燒開。
將鴨塊煮30分鐘後倒入大白菜，燉煮5分鐘。
倒入大白菜。
把粉絲也放進去，炆10分鐘熟透為止。
很好吃！特別是那些粉絲，很入味。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
