「開學了，孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一😂要營養👍要好吃😋要易消化🤩還要簡單易做😅，給大家分享這個發糕，用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更豐富了😆。自己做的粗糧😋比吃一頓
成分錶
主料
南瓜200g
山藥1節
佐料
堅果1把
麵粉200g
調味料
酵母粉3g
糖隨自己喜好
水（可不加）看情況加
堅果南瓜山藥發糕的做法步驟
南瓜山藥去皮切塊蒸熟。
趁熱放入糖。
用叉子把南瓜山藥壓碎。
放涼到35度左右再加入酵母粉。
篩入麵粉後攪拌均勻，如果太乾可以加點水。
放在陰涼地方發酵至1.5-2倍大。
發酵完成就會看到好多泡泡，用筷子攪拌一下讓泡泡排氣。
倒入抹油模具裡再加入一把堅果，上鍋蒸25分鐘燜5分鐘。
蒸完後放涼倒扣即可切件吃啦😋
成品～
小撇步
南瓜含水量不同，請依情況加入水。
糖量依個人喜好加入。
糖量依個人喜好加入。
使用的廚具：蒸籠
