「咖哩魚蛋其實做起來是超簡單又快捷的美食！原本打算做微辣的，但是我家的小小朋友不喜歡吃辣的，所以選的咖哩是原味的。煮好後配上番茄醬孩子們很愛吃！”
成分錶
主料
魚蛋500克
佐料
咖哩半盒
馬鈴薯1個
咖哩魚蛋的做法步驟
把所有的食材都準備好。馬鈴薯去皮切塊，咖哩半合，喜歡味道濃的也可以多放。原本想放三分之一的，但是我買的是原味所以就多放了一些。咖哩的量可以依照個人的喜好去調放。
魚蛋洗乾淨，馬鈴薯也洗乾淨切塊一起放到鍋子裡，水不用加太多，剛好蓋過魚蛋就夠了。然後放少許油煮開。
煮開5分鐘後再放咖哩，把火調小，慢慢地撐夠15分鐘。中間要時不時攪拌一下，不然很容易糊鍋底。熬到湯汁很濃很濃的時候就可以了。
剛起鍋子都幫忘了拍照了！這是已經盛起來給孩子們快吃完了才想起來拍的照！孩子都說味道很好！
小撇步
使用的廚具：煮鍋
