“咖哩濃鬱，蝦仁Q嫩，菠蘿酸酸甜甜，培根獨特的煙熏味兒，好吃易做😊。”
成分錶
主料
米適量
菠蘿一個
蝦仁適量
紅椒適量
培根三片
豌豆適量
佐料
咖哩2塊
鹽適量
料酒適量
生粉適量
花生油適量
咖哩菠蘿炒飯的做法步驟
蝦子去皮，去蝦線，沿背背剪開，用適量鹽，料酒，一點點澱粉抓勻醃製片刻。
鳳梨縱切，大的約2/3，小的1/3。
大半用刀劃切出長方形，挖出果肉。
切成小丁，用鹽水泡10分鐘。攥出水份。
綽過水的豌豆，培根丁，紅椒丁，鳳梨丁。
鍋內適量油燒熱。
蝦仁倒入，翻炒幾下，蝦仁變紅盛出備用。
豌豆，紅椒，培根放入煸炒。
放入兩塊好侍辣咖哩。
小火炒化。
米飯放入。
翻炒均勻。
鳳梨和蝦仁放入。
翻勻關火。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
