成分錶
主料
義面一包(4-5人量)
佐料
洋蔥半個
蘑菇5個
雞胸半個
培根3片
調味料
義麵醬一瓶
鹽少許
雞精少許
黑椒粒少許
糖適量
培根雞肉番茄意麵的做法步驟
先準備好食材,用量是四個人的,半顆洋蔥,半塊雞胸,5顆蘑菇,3片培根。
先煮義面,通常是12分鐘左右,同時可以做醬。
放油先炒洋蔥培根和雞胸。
放入鹽雞精和黑胡椒,我用的粉鹽,顏色不一樣。
放入蘑菇。
放入一瓶醬,因為我家娃娃喜歡吃酸的和多汁的,所以我放了一整瓶,如果正常的話放3/4就夠了。
我又放了一些水,我家娃娃喜歡煮爛一點的菜,所以我多煮了一會兒。
糖適量。
糖放適量,主要看口味,一般意麵醬會比較酸,但是你我家孩子喜歡,糖我放的不太多,不喜歡太酸的可以多放一點點。
義大利麵煮好了放點奶油拌一下,我覺得不放也可以,放奶油預防麵條不會黏在一起。
四人份,面剛好,醬多了一份。
好啦,大概20分鐘左右就好了。
小撇步
鹽和雞精可以多放一點點,醬一般沒什麼味道,可以口味偏鹹點,和麵攪拌均勻後就不會太鹹。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋