成分錶
主料
肉沫適量
洋蔥適量
佐料
純牛奶適量
調味料
花生油適量
蠔油適量
咖哩適量
咖哩肉沫蓋飯的做法步驟
前腿肉絞碎備用。
洋蔥洗淨切小丁。
鍋中熱油放入肉沫。
將肉沫炒散開炒乾水份。
適量蠔油炒勻調味。
放入洋蔥。
翻炒炒出香味。
加入適量清水。
放入咖哩塊。
大火煮開轉小火炒約十分鐘。
加入少量純牛奶炒勻即可。
成品。
再來一碗飯，加上咖哩肉沫即可。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
咖哩肉沫蓋飯
