「零失敗的可樂雞翅。老公是北方人,喜歡甜食,可樂雞翅是老公很喜歡的菜,過一段時間就得做一回。我做可樂雞翅喜歡在可樂快乾時加一勺味極鮮提味,不僅雞翅顏色更好看,口味也更好~”
成分錶
主料
雞翅16個
可口可樂一瓶
佐料
薑適量
大蔥段適量
味極鮮一湯匙
可樂雞翅的做法步驟
食材圖;
雞翅加蔥段、薑片和料酒汆燙水,用溫水洗淨,控乾水分備用;
鍋中坐油,油熱後下入雞翅,兩面煎;
放入蔥段和薑片翻炒出香味;
倒入可樂,大火煮開後改中火燜煮;
可樂快乾時調入一湯匙味極鮮,大火翻炒收汁;
湯汁濃稠後出鍋,再將鍋底的湯汁淋在雞翅上;
小撇步
使用的廚具:炒鍋