成分錶
主料
五花肉適量
佐料
鹵料適量
調味料
醬油適量
蜂蜜適量
叉燒的做法步驟
1
準備好材料。
用棉線捆好的五花肉放入鍋中倒好的油中，兩面澆上色，再鍋中加入滷料，醬油，蜂蜜，蓋好蓋子，等到大火燒開。
再把五花肉用筷子翻面，小火慢煮，一直這樣反复，直到鹵料變黏稠，不剩多少。
起鍋（記得把棉線取下喲！），自然冷卻，就完成了。
吃起來酸甜酸甜，味道超棒，用來做豚骨拉麵什麼的超棒，或者下飯也不錯。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
叉燒
