卡通轉印起司蛋糕

提前烤一個8吋的輕盈起司蛋糕，並放入冰箱冷藏2小時以上備用。

由於是大熱天，除了開啟冷氣來做蛋糕外，鮮奶油打發後也需要先冷藏半小時再用來裱框蛋糕。首先抹一層奶油。

然後放上新鮮的芒果肉粒，盡量排滿。

接著再填上奶油，整個蛋糕也要抹上奶油。抹好後放回冰箱冷藏。接著轉印卡通。

轉印前先將圖案用彩色打下來，然後隔著一張透明轉印膠紙開始轉印。

先用黑色巧克力描邊，填滿黑色處。

接著用黃色，藍色的巧克力填滿顏色。然後用白色巧克力再描一次圖案的邊緣以及整體填充，如圖。畫完後放入冰箱冷凍至硬即可。

取出蛋糕，用黃色，藍色的奶油分別擠出小圓點裝飾蛋糕腳。

然後用紅色奶油畫出紅心，裝飾四周。

最後放上轉印的卡通，寫上祝福語，表面再裝飾一下即可！