成分錶
主料
胖頭魚魚頭1個
佐料
雞湯500g
剁椒3大湯匙
調味料
油2匙
剁椒魚頭的做法步驟
魚頭清洗乾淨，一分為二。
在魚背上老均勻的碼上厚厚的剁椒。
放入鍋中，加入與魚頭齊平的雞湯。開火生焗10分鐘。
盛出裝盤，鍋子裡燒熱油，淋上即可。
小撇步
使用的廚具：平底鍋
剁椒魚頭
