「平凡的吐司十分鐘就可以變身高大上，表層酥酥脆脆，咬下去滿口都是肉鬆的香味和芝士的香味，如果當作早點，幸福指數馬上飆升！！”
成分錶
主料
吐司麵包片5片
肉鬆30克
雞蛋50克
佐料
奶油適量
馬蘇里拉起司50克
海苔5片
蛋黃醬1大匙
黑芝麻適量
乳酪肉鬆卷的做法步驟
準備材料。
將肉鬆放入碗中加入蛋黃醬。
攪拌均勻。
原味吐司取出將吐司的邊緣切除。
將一片海苔放在吐司上。
放上拌好的肉鬆。
放上起司。
將吐司捲起來，邊緣抹上蛋黃醬黏合吐司。
依序卷好吐司卷。
準備一個雞蛋。
捲好的麵包捲上均勻的刷上蛋液。
刷好蛋液的麵包捲裹上黑芝麻。
平底鍋中加奶油。
將麵包卷放入。
小火煎至金黃色即可。
小撇步
1.家中沒有烤箱的各位，這個麵包捲正好可以做。
2.用奶油煎製比較香，也可以用玉米油，最好不要用花生油或菜籽油。
3.肉鬆中加入蛋黃醬主要是將肉鬆變得有黏性，害怕熱量高的可以少放。
使用的廚具：平底鍋
