櫻桃果肉果凍

“看圖片就可以知道,我做的這次果凍有點不太成功,問題的原因很明顯,我的吉利丁片放少了,至致使果凍沒有完全凝固。不過,拋開賣給相不說,它的口感,真的很贊。”

成分錶

主料

櫻桃汁適量

佐料

吉利丁片2片
糖水櫻桃適量
酸甜口味
其他工藝
半小時耗時
簡單難度

櫻桃果肉果凍的做法步驟

桃水櫻桃汁倒入鍋中煮沸關火。

吉利丁片放水中泡軟。

將吉利丁片放至溫熱的櫻桃汁中溶化。

將櫻桃汁放進容器中,加入糖水櫻桃肉。

完全放涼後入冰箱。食用時脫模。

小撇步

1.吉利丁片應放三片差不多。

2.糖水櫻桃已經有酸甜味,所以不用再放糖。
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