成分錶
主料
餅1塊
雞蛋2個
火腿適量
白菜適量
佐料
薑適量
蒜適量
八角適量
三鮮燴餅的做法步驟
將餅，火腿，高麗菜分別切絲，備用。
主要調味料有：食用油，鹽，糖，醬油，耗油，料酒，香油，雞精。
將雞蛋炒好備用。
鍋內放入少許油，薑蒜八角，炒香。
加入高麗菜絲，鹽糖適量。
加入餅，翻炒均勻。
分次加入適量水，加入上述調味料，加入火腿蛋，翻炒均勻。
炒至餅變軟，味道均勻，出鍋即可。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
三鮮燴餅
