「把子肉，是中華名小吃之一，是濟南菜中極具特色的小吃。濟南把子肉是將肥瘦相間...
「濟南名吃油旋，外皮酥脆，內甕柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色...
「盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品，是山東的傳統麵食品種。清末...
「我爺爺家是山東人，愛吃饃，而我姥姥姥爺家則是地地道道的南方人，米飯、麵條是...
「八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨，煮成半熟，然後放...
「我們當地的槓子頭火燒分兩種，一種是加了雞蛋麵鹼糖油等材料做成甜口的，外面有...
「我是山東人,自然饅頭.包子.花捲是經常吃的,也是要經常做,說起做這些麵食,還要從...
「山東單餅，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大...
「小火烙，在鍋中就能看到餅的變化，慢慢鼓起來，厚厚的餅，裡面鬆軟，表皮脆硬，...
「在電視劇《闖關東》中，潘老大派人來山東菜館刁難，點了「炸冰溜子」這道菜，做...
「眼下，正是秋蓮豐收的季節，新鮮的乾蓮子也大量的上市，我常常買來煮粥或煮各種...
「對於一個上班族，吃好早餐可以說是個非常奢侈的事情，對於一個帶孩子的上班族，...
