成分錶
主料
鴨邊腿1隻
肥牛300g
火鍋丸子300g
金針茹適量
大白菜葉200g
雞胸肉1塊
蝦100g
五香乾50g
千張結50g
內脂豆腐1盒
粉絲1小把（熟）
佐料
西紅柿1個
紅棗10粒
香菜2根
薑2塊
鹽適量
雞精適量
鴨腿肥牛火鍋的做法步驟
材料大合輯。西紅柿因為在水裡燙皮，所以沒參與進來
把番茄切小塊
熱鍋冷油，倒入番茄炒成這樣的糊
鴨腿和薑塊放高壓鍋壓熟，撈出鴨肉另外紅燒，鴨湯倒入電燉火鍋裡，加鹽，再倒入剛熬的西紅柿醬，依次放入金針菇，千張結，豆腐，再隨手丟進幾粒紅棗，小火慢煮的過程做些雞肉丸和蝦丸，做好最後放。
最後放雞精和香菜。紅彤彤滿滿一大鍋，敞開肚皮邊吃邊加肥牛和菜葉吧
小撇步
使用的廚具：其他
