成分錶
主料
土雞適量
乾香菇適量
蟲草花適量
佐料
薑適量
蟲草花香菇燉土雞的做法步驟
土雞半只剁成塊。
冷水下鍋汆燙水，溫水洗淨浮沫。
乾香菇清洗泡發。
蟲草花清洗浸泡。
鍋中放入少許油，放入雞塊、薑片，加料酒、生抽翻炒上色增香。
雞肉、香菇、蟲草花放入電鍋中，加適量水燉煮40分鐘，加鹽調味再燉20分鐘。
滋補雞湯喝起。
小撇步
使用的廚具：電飯煲
蟲草花香菇燉土雞
